昨年7月のアプリコット収穫では
杏酒を漬けたりジャムを作ったりして
「これぞスローライフ！」とワクワクして作業しました。
そして4月の初めには
たくさんの花が咲いていたのに・・・。
これはGW中の写真ですが、
枝についている実の数がとても少ないのです。
え？なんで？？
受粉しなかった花が多かったのかしら？
果樹園どころか、
今年の収穫は全然期待できそうにありません。
そうそう、昨年の杏酒をいただいてみました。
香りがさわやかで
氷砂糖を少なめにしたので甘すぎず
なかなか美味でした！
今年も作りたいのはやまやまですが
どうなることやら・・。