昨夜は北杜市長坂町在住の友人夫妻と会食 ・・・のはずでしたが お仕事が忙しいご主人がいらっしゃれず 奥様と2人でお食事。 麹町にあるご夫妻行きつけのお店。 私は初めての訪問。 まずは冷えたビールで乾杯。 カウンターに座ると 大将の包丁さばきや盛り付…