八ヶ岳南麓 ~お山にて

八ヶ岳南麓、山梨県北杜市と東京を行ったり来たり。自然に恵まれたお山の生活を楽しんでいます。

薪ストーブで焼きジャガイモ

もうだいぶ前のことになりましたが、

お山の家で過ごした10月末。

外気温は朝晩7、8℃。

室内は18℃ほど。

寒くはなかったのですが、

薪ストーブを焚きました。

 

ストーブに薪をくべて

ゆらめく炎を眺めると

日頃のいろいろを忘れて

無になれます。

これにアルコールがあったら最高!

 

この日はパノラマ市場で

大きなジャガイモを買ってあったので

アルミホイルに包み、

ストーブに突っ込み、

約1時間。

 

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ナイフを入れたらこんな。f:id:ohitorisamapiano:20181116182756j:image

じっくりと焼いたからかホクホク。

バターの塩気と相まって

なかなか美味しかったです。

 

隣の白いものは

二十日大根の甘酢漬け。

奥に隠れてる、というか

あまりにひどいレイアウトで

笑っちゃいますが、

緑色は春菊のおひたしもどきです。

 

この日は

初めてお会いしたご近所さんから

採れたての

二十日大根と春菊をいただきました。


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早速それを夕飯に。

 

りっぱな葉が付いていたので

こちらは鷹の爪と共に炒めて

醤油と鰹節で味付け。


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お山の家でも

本格的に畑を始めたいのですが、

それはもう少し先のことに

なりそうです。

 


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スピリチュアル系なことに詳しい

仕事仲間が京都の貴船神社

「御神塩守」をいただいて来てくれました。

友人を亡くした私に

影響がないように・・とのこと。

 

ありがたく持ち歩きたいと思います。