八ヶ岳南麓 ~お山にて

八ヶ岳南麓、山梨県北杜市と東京を行ったり来たり。自然に恵まれたお山の生活を楽しんでいます。

おせち料理

新年明けましておめでとうございます。

今年も八ヶ岳南麓のお山ブログを

よろしくお願いいたします。

 

ここ数年、大晦日と元旦は

老人ホームにいる伯母のところで

過ごしています。

 

一緒に年越し蕎麦を食べ、

85歳ながらも宵っ張りの伯母との

よもやま話は尽きず、ついつい夜更かし。

そして元旦の朝は施設内のレストランで

おせち料理を囲みます。

 

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数年前までは二段重ねのお重で

私でも食べきれないほどのボリューム。

でも入居者のかたの状況からか、

今はシンプルに一段。

それでもなかなかのモノ。

ひとつひとつに手間暇かけてるお料理。


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これに酢でしめた鯛、お雑煮、お赤飯、

羽二重餅がついてます。

 

伯母は社交的なタイプ。

レストランでお会いした

たくさんのお友達との

ご挨拶をこなしながら、

元気いっぱいにモリモリ食べてました。

幸せな時間をまだまだ一緒に

過ごせそうでひと安心。

 

明日からはやっとお山へ向かいます!