うなぎ馳走・八嶋 ~山梨県韮崎市

ちょうど一年くらい前に

長坂の友人夫妻に誘われて

韮崎の鰻屋さん「八嶋」へ。

 

友人夫妻は食べるのも飲むのも大好き。

長坂や北杜市のみならず

ちょっと足を延ばして

韮崎や甲府までもがテリトリー。

まったく飲めないという彼らの友人の運転で

夕方韮崎まで。

 

 ここは鰻がメインの居酒屋さん。

ランチもやっているみたいです。

この日は肝煮や肝ポンなど

いろんなおつまみを食べながら、

お酒はもちろん、七賢。

 

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そして白焼き。

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ふわふわで美味しい。

ワサビでさっぱり、私好み。

ついついお酒が進みそうでしたが、

ここはご近所の「魚ゼンゾウ」ではないので自重。

 

ほどほどの酔いのなか、さんざん食べた後のメイン、ド~~ン!!

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蒸してから焼く関東風蒲焼です。

タレも甘すぎず、くどくなく

ちょうどよい塩梅。

 

大満足な宴でした。

また来たい、でも車で来れるかしら?
パーキングが私には難易度高し。

韮崎駅から近いからランチに電車で来ようか。

 

北杜市内にも名店「井筒屋」とか

鰻屋さんはいくつかあります。

その話はいずれ・・。

 

私、「最期の食事は何がいい?」と尋ねられれば

「うなぎ」って即答するほど鰻好きです。

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